Cake Materials

著者：有元葉子出版社：メディアファクトリーサイズ：単行本ページ数：123p発行年月：2003年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）切って、煮て、焼いて、蒸して、煮付ける、煮ふくめる、からめる。日本の味の基本のすべてが、有元葉子の正月料理25品で覚えられます。保存版です。【目次】（「BOOK」データベースより）有元家のおせち25品／おせち作りスケジュール／おせちの盛りつけ／おせち作りの欠かせない道具／おせち25品の作り方／おせちからのおいしいもの【著者情報】（「BOOK」データベースより）有元葉子（アリモトヨウコ）編集者、主婦を経て、料理研究家に。素材の味を十分にいかした、シンプルで力強い料理が人気。料理以外でも最近では、台所の基本的な道具「la　base」の制作に関わったりなど、ふだんの暮らしの中の美しさや楽しさを提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お弁当...続きを読む